Pizza e mani in pasta mai come in questi giorni di quarantena. La ricetta più cliccata, la più cucinata perché la più desiderata. Il nostro sabato sera è pizza homemade. L’importante
La mia Re-Cake 2.0 di Novembre è pronta, l’ho appena sfornata e profuma di zucca e nocciole. Un mood autunnale per la buonissima Flammkuchen! Che tuffo al cuore quando Alessandra
Ogni tanto dovremmo fermarci e concederci un momento di felicità! Mordere un pezzo di focaccia alta, morbida e fragrante è proprio questo! Oserei dire la quintessenza della semplicità! Per me è
A Carnevale, solo una regola: ogni fritto vale! Dolce o salato, non importa, purché metta allegria e buonumore! Trasgredire e far festa in cucina, questo è il momento dell’olio bollente
Buona focaccia a tutti! Se poi ti regalano dei fichi freschi appena raccolti il gioco è fatto! Ieri sera così… apericena in terrazza con questa morbidissima focaccia condita con prosciutto
Un Cuore di… FOCACCIA con un CUORE di… farina macinata a pietra! Ricettina #loveday e non solo… perché la focaccia (pugliese) è una delle cose più buone al mondo e
Non lasciatevi ingannare dal grigio del cielo, ma piuttosto lasciatevi andare ai ricordi… chè arriva l’estate ed è tempo di Fougasse! Vorrei che fosse già adesso e allora respiro il mio
Stasera avevamo voglia di una cena diversa dal solito… sabato sera e con poco tempo a disposizione per preparare una gustosa pizza fumante home made… però come non cedere alla tentazione delle mani
Romantico aperitivo a Colmar, la Petite Venise, da fermare il tempo in questa alsaziana brasserie La Fleur de sel… non si poteva desiderare un nome migliore per questo ameno posticino con una
Questa focaccia in teglia, da fare nel forno di casa, è buonissima, leggera e digeribile. Prevede l’utilizzo di pochissimo lievito di birra, una idratazione al 60% e una lenta lievitazione