Le Angeliche: quattru fimmini e un bistrò
E quando ti addentri a U’ Capo, nel mercato più bello della città di Palermo, dopo aver varcato la meravigliosa Porta Carini e aver riempito i tuoi sensi dei più bei colori e profumi che la natura possa regalare, in una piccola stretta e romantica viuzza lo trovi. Le Angeliche...
Torta di Strudel
Che l’estate sia ormai passata lo si capisce anche dal fatto che a casa mia è tempo di #strudelday, un appuntamento fisso che inizia con il tempo delle mele e che dura fino alla primavera. Una volta a settimana, per cena, preparo lo strudel. La mia famiglia adora questo meraviglioso e profumato...
Nel Menfishire per il Vineyard Tour Mandrarossa
Bella gente, sole alto in cielo, cappello di paglia in testa e vento in faccia, musica, passeggiate, divertimento tra vigne e pinete, ottimo vino e buon cibo. Ecco cosa è il Vineyard Tour di Mandrarossa. Un momento magico in un posto talmente bello da sembrare surreale! Quest’anno nel Menfishire c’ero anch’io...
Kanelbullar con confettura di zucca
I Kanelbullar sono una delle mie ricette Hygge preferite! Le girelle svedesi sono la quintessenza dei dolcetti! Speziate, soffici e buonissime… uno sfizio al quale, almeno una volta al giorno, un danese cede senza poter resistere! In questa debolezza mi sento un po’ danese anch’io… che per le lumachine alla...
Frisella con fichi feta e miele
Presto fatto: una frisella pugliese con un condimento che profuma di Egeo! Un sapore genuino per una tradizione antica: le friselle non sono altro che ciambelle biscottate cotte al forno a legna fino a diventare croccanti e che sanno di buon pane. Di farina integrale, ai cereali, di grano arso o classiche...
ABOUT ME
Ciao mondo!
Sono Vera, siciliana dal 1974, food blogger sin dal 2016! La cucina la mia passione, la scuola il mio lavoro. Amo il mare e adoro viaggiare…le isole, la mia libertà. Organizzare cene e serate con amici, la mia gioia.
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