Castagnole
Che Carnevale sarebbe a casa mia senza le castagnole! Prepararle è un rito, è un ritornare indietro nel tempo, è uno di quei momenti hyggelig in cui sto bene godendo
#carnevale
Pignolata siciliana
Non so bene quanti siano i dolci di Carnevale che si preparano in tutte le famiglie italiane, ma da che ho memoria la Pignolata per noi è sempre stata un
Pizzelle fritte
A Carnevale, solo una regola: ogni fritto vale! Dolce o salato, non importa, purché metta allegria e buonumore! Trasgredire e far festa in cucina, questo è il momento dell’olio bollente
Ziti al forno con polpettine
Buon Giovedì Grasso! Oggi per pranzo Ziti al forno con polpettine. Per quanto mi riguarda puro cibo di conforto. Già lo è la sola pasta, ancor più se poi aggiungiamo
Donuts
C’è qualcosa di buono nella cucina di caramellosalato.it, ci sono i dolci made in USA, quelli made with love e fra questi i morbidissimi Donuts al forno! AL FORNO??? Direte
Torta di compleanno
Tanti auguri a te… tanti auguri a te… ma la torta a me! Perché non c’è compleanno senza la torta… una torta… qualsiasi torta… che sia una piccola e romantica
Gnocchi (di Carnevale)
Giovedì gnocchi! …ma oggi è solo martedì, martedì grasso… e io ho preparato gli gnocchi di Carnevale! Il mio #giftday per voi… un giorno fortunato, perché ho deciso di farvi un
Chiacchiere
Chiamatele come volete… chiacchiere, cenci, frappe, bugie… ma queste sfoglie croccanti e delicate sono le vere regine del Carnevale! Dolce della tradizione italiana ognuno lo prepara seguendo la propria ricetta di famiglia…