Hot cross buns
“Hot cross buns, hot cross buns, one a penny, two a penny, hot cross buns!”…tanto tempo fa questi deliziosi paninetti dolci erano venduti da venditori ambulanti mentre per le strade, con al collo il loro banchetto di legno, canticchiavano questa canzoncina… Per tradizione, nel Regno Unito, gli hot cross buns vengono...
Gnocchetti di zucca rosticciati
Bentrovato autunno e bentrovati italianissimi gnocchetti, soffici e gustosi cuscinetti di pastafresca! In questi giorni inizia a poco a poco a fare freddo, le giornate corrono veloci e fa buio...
Lasagne glutenfree con topinambur salsiccia e nocciole
Le mie lasagne glutenfree con topinambur salsiccia e nocciole fanno davvero un po’ Autunno. Queste preziose sfoglie senza glutine custodiscono un ripieno alternativo e ci regalano sapori nuovi. Tra le...
Mini bundt cake alla zucca con timo e limone
Soffici e decadenti Mini bundt cake per dare il benvenuto al mio adorato #tempodizucca. E’ autunno, in città splende il sole e queste adorabili mini tortine di zucca, davvero troppo...
Grissini croccanti al timo e salame Gentile
Grissini croccanti al timo e #salamegentile Diversamente pane e salame per il primo contest promosso da #associazioneaifi Una #ricettaperaifi per divulgare, valorizzare e promuovere i prodotti dell’eccellenza enogastronomica italiana. Questo primo...