Galette des rois
#hello2020… anche se sei appena arrivato, non potevo fare a meno di salutarti con questa ricettina che profuma di magia… Oggi voglio raccontarvi di una tradizione, di come una sfoglia dorata e una crema golosa sono diventati un dolce che si porta in tavola il giorno della Epifania, la Galette...
Insalata pantesca infornata
Insalata pantesca. Ma al forno. A metà tra una caponata e una ratatouille. Ma assemblata a freddo. Pazzesca, piuttosto. Patate, olive e pomodorini rossi e gialli. Ma senza cipolla. Ispirata dal sole d’estate e dalla bontà dei cucunci di @conservecampisi e del sale marino di Sicilia. Condita e poi mescolata....
ABOUT ME
Ciao mondo!
Sono Vera, siciliana dal 1974, food blogger sin dal 2016! La cucina la mia passione, la scuola il mio lavoro. Amo il mare e adoro viaggiare…le isole, la mia libertà. Organizzare cene e serate con amici, la mia gioia.
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